Археологии обнаружили самую древнюю пивоварню в Китае

Археологии обнаружили самую древнюю пивоварню в Китае

pivo

Археологи нашли самую древнюю из всех до этого известных пивоварен в Китае. Ее предположительный возраст около пяти тысяч лет.

Ученые смогли изучить осадок на стенках глиняной посуды. Как оказалось, при варке пива раньше использовали ячмень, просо, кукушкины слёзки и клубни, сообщает РИА Новости.

Эти данные говорят о том, что  ячмень был завезен в Китай на 1000 лет раньше, чем было принято считать. Специалисты полагают, что эта культура использовалась в древности только для варки пива, а уже потом ячмень стал основным продуктом сельского хозяйства.

POST YOUR COMMENTS